Qué necesitas
- Nódulos de kéfir
- Leche
- Tarro de vidrio
Pasos
- Añade los nódulos a la leche
- Deja fermentar 24h
- Cuela el kéfir
- Repite el proceso
Tiempo de fermentación
Entre 24 y 48 horas según el sabor deseado.
Cuidados
- No usar metal
- Lavar si es necesario
- Guardar correctamente
Conclusión
Hacer kéfir en casa es fácil y económico.